পছন্দের খবর জেনে নিন সঙ্গে সঙ্গে

খাদ্যাভ্যাসে যোগ করুন প্রদাহনাশক খাবার

  • লাইফস্টাইল ডেস্ক, বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম
    Published: 2020-08-20 20:36:23 BdST

bdnews24

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খাওয়া উচিত স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর খাবার।

পুষ্টিবিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে প্রকাশিত প্রতিবেদন থেকে দৈনিক খাবারের তালিকায় প্রদাহনাশক খাবার যোগ করার উপায় ও ফলাফল সম্পর্কে জানান হল।

এরমধ্যেই যদি প্রদাহের সমস্যা থাকে তাহলে নিচের খাবারগুলো খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দেওয়ার চেষ্টা করতে হবে।

* সাদা রুটি ও পেস্ট্রি; কারণ এতে আছে কার্বোহাইড্রেট। * লাল মাংস ও প্রক্রিয়াজাত মাংস। * ভাজা খাবার। *  সোডা বা কৃত্রিম মিষ্টি ধরনের খাবার। * শুকনা বা ভাজা বাদাম।

সুস্থ থাকতে নিচের খাবারগুলো খাদ্য তালিকায় যোগ করা উচিত।

শস্য: খাদ্য-তালিকায় শস্য-জাতীয় খাবার যেমন- ওটমিল, লাল চাল, গমের রুটি ইত্যাদি যোগ করুন। এগুলো অল্প কার্বোহাইড্রেইট ও উচ্চ আঁশের ভালো উৎস।

মাছ: যারা শাক-সবজি খুব একটা খায় না তারা খাদ্য তালিকায় প্রোটিন এবং ওমেগা-থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ মাছ যোগ করুন। এটা প্রদাহ কমতে সহায়তা করে।

ভেষজ ও মসলা: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে রান্নায় হলুদ, কালো গোল মরিচ, আদা ইত্যাদি ব্যবহার করুন। এগুলো উচ্চ প্রদাহরোধী ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।

টমেটো: টমেটো কেবল দেখতেই সুন্দর না এটা ভিটামিন, খনিজ ও লাইকোপেইন সমৃদ্ধ যার ফলে এর রং লাল।

তবে যাদের আর্থ্রাইটিস আছে তারা এই ধরনের ফল যেমন- টমেটো, মরিচ, আলু, বেগুন ইত্যাদি এড়িয়ে চলা উচিত। এগুলো ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়ায়। ফলে দেহে ফোলাভাব ও প্রদাহ সৃষ্টি করে।

আরও পড়ুন

প্রাকৃতিকভাবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর উপায়  

ফুসফুসের জন্য উপকারী খাবার  

হাঁটুর ব্যথা কমাতে  

লাল খাবারের উপকারিতা