পছন্দের খবর জেনে নিন সঙ্গে সঙ্গে

হিমায়িত খাবার কেনার কারণ

  • লাইফস্টাইল ডেস্ক, বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম
    Published: 2014-12-14 17:42:29 BdST

bdnews24

যাদের রান্না করতে আলসেমি লাগে তাদের বন্ধু হিসেবে বিবেচনা করা হয় ফ্রোজেন ফুড বা হিমায়িত খাবার।

তবে শীত মৌসুমে হিমায়িত খাবার হতে পারে উপহার স্বরূপ। তাছাড়া এই খাবার তৈরিতে কম খাটুনি লাগে আর টেকেও বেশিদিন।

হিমায়িত খাবার কেন সংগ্রহে রাখবেন সে ব্যাপারে একটি তালিকা প্রকাশ করে কানাডার ম্যাককেইন ফুডস কিচেন। কর্মজীবী নারী, ব্যাচেলর, ছাত্র, যারা রান্না ভালো পারেন না বা রান্না করতে পছন্দ করেন না তাদের জন্য ফ্রোজেন ফুড হতে পারে আদর্শ খাবার।

কারণ—

* হিমায়িত খাবারে অপচয় কম হয়। এখানে অপচয় বলতে বোঝানো হয়েছে— ছোকলা ছাড়ানো, টুকরা করা বা ফল/সবজির পঁচা অংশ ফেলে দেওয়া।

* হিমায়িত খাবার বিশেষ করে সবজি আগে থেকেই ধুয়ে, ছিলে টুকরা করে বরফজাত করা হয়। তাই রান্নার সময় এসব বাড়তি কাজ করতে হয় না। এজন্য সময় বাঁচে।

* ফ্রোজেন ফুড সুন্দর করে কেটে প্যাকেটজাত করা হয় বলে দেখতেও সুন্দর লাগে। আর স্বাদও তেমন পরিবর্তীত হয় না।

প্রক্রিয়াজাত হিমায়িত স্ন্যাকসও সাধারণ সময়ের চাইতে বেশিদিন টেকে।

* সারাবছর ধরে পাওয়া যায়।

* এগুলোর মূল্য সচারচর ওঠানামা করে না।
* সবশেষে, যারা বেশি অলস আর শীতের মধ্যে রান্না করতে গিয়ে ধোয়া, কাটার মতো কাজগুলো করতে পছন্দ করেন না তাদের জন্য হিমায়িত খাবার কেনা অন্যতম কারণ হতে পারে।

ছবি: রয়টার্স।

সুপার শপে স্বাস্থ্যকর কেনাকাটা

প্রসাধনী রাখুন ফ্রিজে

যেসব ঘরোয়া পণ্য জীবাণুতে পূর্ণ

ঘরের রান্না ওজন কমায়