চিকেন নাগেটস

  • ইশরাতে মৌরি, বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম
    Published: 2015-01-15 15:33:21 BdST

bdnews24

তৈরি করে ডিপফ্রিজে রেখে দেওয়া যায়।

রেসেপি দিয়েছেন সামিয়া রহমান।

উপকরণ

চিকেন কিমা ২ কাপ। গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ। লবণ আধা চা-চামচ। সয়া সস আধা চা-চামচ। গার্লিক পাউডার বা আদাগুঁড়া আধা চা-চামচ। ডিম ২টি। পাউরুটির গুঁড়া প্রয়োজনমতো। কর্ন ফ্লাওয়ার ১ টেবিল-চামচ। তেল প্রয়োজনমতো।

পদ্ধতি

পাউরুটির গুঁড়া আর ১টি ডিম ছাড়া বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে নিন। তারপর ইচ্ছামতো আকার দিন।  ডিমের মিশ্রণে ডুবিয়ে পাউরুটির গুঁড়ায় লাগিয়ে ফ্রিজে ৩০মিনিট রাখুন। এবার ডুবো তেলে ভেজে পরিবেশন করুন।

নাগেটগুলো কাচা অবস্থায় ডিপফ্রিজে বক্সে করে রেখে দিতে পারেন। মেহমান কিংবা বাচ্চাদের টিফিনে বা বিকালের নাস্তায় ভেজে খাওয়াতে পারেন।

বেগুনে ভাজা মাছ

মুরগি ভাজা

ভুনা, ভাজা ও রোস্ট

চিকেন ফ্রাই

কাঁচাটমেটোর বাহারি পদ

ভাজার জন্য অলিভ অয়েল